滋补养颜：冰糖桃胶皂角米炖木瓜（铸铁锅版）
滋补养颜：冰糖桃胶皂角米炖木瓜（铸铁锅版）的做法说明
喜欢植物的味道，桃胶，一粒粒手工精修出琥珀般的模样；皂角米，一颗颗剥出如玉般的凝脂，两者相互煎熬出胶汁，滋润着如春天般如花似玉的美人儿。
滋补养颜：冰糖桃胶皂角米炖木瓜（铸铁锅版）的做法与步骤
- 第1步.
选出品相好的，无污染源的琥珀色桃胶。
- 第2步.
越好的桃胶，炖出的汤汁越纯，滋养效果自然越好，不需要去杂质，否则，光清洗都会疯掉。
- 第3步.
皂角米的原形，有人熟悉吗？
- 第4步.
皂角米是不是很晶莹剔透？
- 第5步.
用清水泡发，桃胶和皂角米的量一定要控制因为这两者都非常出胶质，太粘稠反而口感不好。
- 第6步.
小粒桃胶可以和皂角米一起泡24小时，如果是大粒桃胶，刚须泡发约48小时，只要不硬心即可。
- 第7步.
泡发好的桃胶和皂角米加入清水（一般我会用饮用过滤水或纯净水，不喜欢自来水中那股消毒水的味道。），加入冰糖，平时喜欢用黄冰糖，用白冰糖也可以的。
- 第8步.
加入红枣，自己晒的红枣，品相没那么好，但口感绝对棒棒哒。
- 第9步.
大火烧开转最小火炖煮30分钟，随后加入枸杞子和木瓜（不喜欢木瓜的不放就可以了）再炖煮10分钟。息火先不打开锅盖，继续让锅的余热焖住。铸铁锅的焖力很大，如果水只有七八分满的话汤汁是不会溢出的，当然也可以稍微留点气孔防溢流。
- 第10步.
琼浆玉液不过如此。
- 第11步.
春天的午后，滋养正当时。
- 第12步.
冰镇过后味道更佳。
- 第13步.
熬好的糖水可以加入纯牛奶，风味更佳。
- 第14步.
更新日2020年3月9日。
- 第15步.
更喜欢用老冰糖来熬。
- 第16步.
添加些桂花增香。
- 第17步.
象果冻般的口感。
- 第18步.
象不象琥珀？
小贴士
特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。皂角米泡水、炖肉汤，炖鸡，特别助于乳汁分泌～木瓜除了能丰胸之外也特别有助于产后妈妈乳汁的分泌。
铸铁锅和砂锅同用。
