木糖醇花生饼干

木糖醇花生饼干的做法说明

前几天去联华超市，给孩子买了花生饼干，味道不错，因为有糖，家里老人血糖高，不能吃，于是决定自己做点木糖醇的给老人，偶尔解解馋。
说做就做，晚上开工，烤花生，熬焦糖酱，看似复杂，其实真的算不上麻烦，为了这好吃的无糖花生饼干，值了。😊

第1步.
隔水融化黄油（除了成品图是自己拍照，做的过程都没有拍照，是网上借用的图片，为了大家能够看的更明白。）
第2步.
花生米洗干净，放烤箱里烤熟，去皮，备用。
第3步.
主料里的木糖醇加入到融化的黄油里，用手动打蛋器搅拌无颗粒，再筛入低粉搅拌好。
第4步.
揉成面团。
第5步.
把面团平分等份，团成圆球。根据自己家烤盘大小分等分面团。
第6步.
每一份摁扁扁的，烤盘里放油纸，将面饼放进烤箱。
第7步.
放入预热好的烤箱中，160度20分钟。
第8步.
熬焦糖酱:锅内放入55克木糖醇，倒入26克凉白开，小火熬制，一直熬到糖变焦黄色，立刻关火，倒入30克开水，用勺子搅拌均匀，把准备好的花生倒入降糖酱中搅拌。把花生焦糖酱平铺到烤好的饼干上，再入烤箱160-170度10分钟左右，大家可根据自己烤箱受热情况来调整。
第9步.
完工，取出，摆到烤架上晾凉即可。
第10步.
成品拍照1
第11步.
成品拍照2，哈哈，各种拍拍拍。
第12步.
这是我第二天吃的时候随手拍的，真的很好吃哦😉😊