烘培新手做的早餐面包

烘培新手做的早餐面包

烘培新手做的早餐面包的做法说明

第一次做,超级成功而且这个配方,也刚好适合三-四个人的量,早餐轻松搞定。

烘培新手做的早餐面包的食材和调料

高筋面粉300克
黄油25克
鸡蛋1个
酵母4克
2克
细砂糖50克
牛奶160克

烘培新手做的早餐面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油以为,其它材料一次放入面包机内,和面10分钟

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加入黄油再点和面模式10分钟,再开始发酵,1小时

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出手模就是发酵完成了

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿出来排气,分成60克左右的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤盘整行,二次发酵两倍大

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好之后拿出来刷上蛋黄液,撒点芝麻 我家没有,就没有撒

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再放烤箱里,160度,30分钟,根据个人烤箱来定,我这个时间久了点,其实25分钟应该就可以了

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成了,超级好吃,而且还健康

    烘培新手做的早餐面包的做法步骤 第8步

小贴士

一定要按照比例来哦

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