独创~奥利奥版牛奶炖滑蛋

独创~奥利奥版牛奶炖滑蛋的做法说明
为了奖励一下心爱的女儿,也很久没有做炖蛋了,这次创意了一下,女儿大爱,分享给大家!
独创~奥利奥版牛奶炖滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
先把一只鸡蛋打进碗内,用筷子🥢或者打蛋器把蛋黄和蛋白搅拌均匀,加入100g牛奶继续搅拌均匀。我这里是用鲜牛奶。如果想炖蛋效果更好,这里的牛奶鸡蛋液过筛一下,更完美!
- 第2步.
盖上保鲜膜,放进沸腾的锅内隔水中火蒸6分钟
- 第3步.
6分钟属于半凝固状态,把蔓越莓干和草莓干🍓剪碎后均匀倒在炖蛋上,继续盖回保鲜膜再蒸4分钟。
- 第4步.
取一块奥利奥捣碎均匀撒在碗上
- 第5步.
奥利奥版牛奶炖滑蛋就出炉了,如果有薄荷叶或者水果可以在上面摆设下就完美登场了
- 第6步.
外脆内嫩的感觉~
- 第7步.
美味美味的😄
小贴士
重要提示:要想鸡蛋滑,就要盖上保鲜膜或者盖上碟子。