雪蛤炖椰汁

雪蛤炖椰汁的做法与步骤

1. 第1步.

   点兵点将拿两只

   
2. 第2步.

   冷水把表皮泡皱，变软

   
3. 第3步.

   剪子剪开肚子，开始解剖了，把所有雪蛤油掏出来，切两片姜，纯净水泡起来，放冰箱，我泡了一夜。

   
4. 第4步.

   看着就一点点，泡起来这么多，我家雪蛤泡发率是杠杠滴啊。

   
5. 第5步.

   没想到那丑东西肚子里有这么晶莹剔透的滋补品，哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

   
6. 第6步.

   泡发好的再看看有没有黑膜，我这个剖了很干净，捞起来进炖盅，加刚好没过雪蛤油的水，隔水炖40分钟，最后加冰糖加椰汁。开吃。