火龙果椰蓉小方
火龙果椰蓉小方的做法说明
冰冰凉凉的，粉粉嫩嫩的，视觉味觉双重冲击，作为孩子的点心或招待朋友都是拿的出手的，值得一试。
火龙果椰蓉小方的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
火龙果用辅食机打成泥，过筛去籽
- 第3步.
牛奶中加入细砂糖，火龙果汁搅拌均匀
- 第4步.
筛入玉米淀粉，搅拌均匀
- 第5步.
不粘锅开小火，用刮刀不能翻炒，最后呈现浓稠蓬松状关火
- 第6步.
倒入铺了油纸的玻璃饭盒中，可以借助刮刀或勺子弄平整，放入冰箱冷冻一小时定型，对，就是冷冻
- 第7步.
取出倒扣脱模，不好脱模的话可以用手扒拉一下边缘就很容易脱模了
- 第8步.
撕去油纸，切成方块，裹上椰蓉
- 第9步.
装盘
小贴士
这道点心难的就是糊最后的状态，翻炒不到位不易成型，翻炒过头，一坨一坨的，很难铺平，最好最后晃一下锅能够缓慢流动，快速流动还得炒，流不动就过头了
