韭菜鸡蛋木耳~~跟韭菜合子一样好吃的小炒,卷饼很好吃,老少皆宜

韭菜鸡蛋木耳~~跟韭菜合子一样好吃的小炒,卷饼很好吃,老少皆宜的做法说明
邻居送了一点韭菜,很新鲜,做合饼的话,时间有点紧张,干脆炒一下吧,现用温水泡了一点木耳,可惜家里没有蛤蜊肉了,要不放上一点更美味儿,不过这样也不错哟,简单的很,随时可以吃。
韭菜鸡蛋木耳~~跟韭菜合子一样好吃的小炒,卷饼很好吃,老少皆宜的做法与步骤
- 第1步.
1、 准备好这些食材(木耳温水泡半小时)

- 第2步.
2、 韭菜、木耳切丁

- 第3步.
3、 放入鸡蛋、耗油、盐

- 第4步.
4、 鸡蛋打散拌匀

- 第5步.
5、 锅内油热,放入葱花爆香

- 第6步.
6、 放入韭菜,中小火,先不要翻动

- 第7步.
7、 1.2分钟后看周边鸡蛋结块了

- 第8步.
8、 从周边慢慢翻动一下,底部的鸡蛋变黄了

- 第9步.
9、 再翻动几下,看鸡蛋反正面都变黄就可以了

- 第10步.
10、 装盘

小贴士
1、 如果家里有蛤蜊肉、虾仁、扇贝等海鲜,放上一点更好吃哟。
2、 可以直接卷到饼里吃,跟合饼差不多。














