简单快速辣子鸡丁，适合下饭

简单快速辣子鸡丁，适合下饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切丁，放入酱油、料酒、盐、油搅拌均匀，再放入淀粉上浆。腌制10分钟左右。

2. 2.

   腌制鸡肉的时候准备其他材料，蒜切片，青椒切块备用。

3. 3.

   热锅冷油放郫县豆瓣酱和蒜片爆香，放入鸡丁，让调料与鸡肉混合，鸡肉7成熟后，再放入青椒翻炒，放入糖，翻炒后出锅。