直男鸡腿肉炖土豆
直男鸡腿肉炖土豆的做法说明
为啥叫直男呢，因为另一半这么叫。
鸡腿肉炖土豆，也是为了另一半学的。
直男版本，做法比较简单，这年头没点一技之长都找不到对象。
直男鸡腿肉炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切块，喜欢鸡皮留下，不喜欢去掉，直男的我，并不喜欢。
- 第2步.
烧水，放入葱姜料酒，烧开放入鸡腿肉焯水。
- 第3步.
土豆切块
- 第4步.
香菇手撕成块
- 第5步.
大蒜拍碎 小米辣切段
- 第6步.
热油 倒入白糖炒糖色 记得拿铲子不断的搅 火小点 大火糊
- 第7步.
倒入鸡块翻炒上色，炒至金黄倒入大蒜小米辣，加入酱油耗油盐翻炒均匀倒水，开锅加入土豆香菇，（水没过土豆香菇）开锅盖锅盖中火闷40分钟 （尝个味道，味道淡再加点盐酱油）收汁出锅。后期没图了，因为懒。
- 第8步.
吃上了想起来没照，没滤镜没美颜，直男就是任性。
小贴士
糖别糊了，土豆别切太大，汤汁可以少剩一些。吃辣可以多放小米辣。
