简单易做的曲奇饼干
简单易做的曲奇饼干的做法说明
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。
简单易做的曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的原料及工具。
- 第2步.
黄油隔水加热，化成半固体状态，注意不要化过。
- 第3步.
黄油打发，一到二分钟即可。
- 第4步.
打发的黄油中加入糖分。
- 第5步.
然后继续打发。（糖粉分三次加入，一次比一次多）。
- 第6步.
然后加入纯牛奶，继续打发。（纯牛奶分三次加入，一次比一次量多。）
- 第7步.
高筋面粉和玉米淀粉混合均匀后加入到打发好的黄油中。
- 第8步.
用橡皮刮刀翻拌均匀至无淀粉颗粒。
- 第9步.
然后把花生粉加入，翻拌均匀。
- 第10步.
装入裱花袋中，
- 第11步.
挤成曲奇形状，
- 第12步.
烤箱预热170℃，然后放入曲奇饼干，烤制15～20分钟即可。
小贴士
①一定要翻拌，不要搅拌。
②每个烤箱的性能不一样，所需要的时间也不一样，注意观察饼干的形态。
③用打蛋器打糖粉是要先搅拌一下，防止糖粉打飞。
