养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天
养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天的做法说明
小时候，肚子不舒服或者夏天天热的时候，家里都有这个面汤。特别养胃，夏天放凉喝即解渴又解暑。喜欢甜口还可以加糖。
养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天的做法与步骤
- 第1步.
面粉一杯
- 第2步.
加水到这种浓稠的面糊状
- 第3步.
想一个方向搅拌，起劲
- 第4步.
加水泡半小时左右
- 第5步.
用手揉捏
- 第6步.
面筋放到另一个碗里
- 第7步.
再加水继续揉捏
- 第8步.
捏好的面筋
- 第9步.
锅中水开，面筋撕小块，煮熟飘起
- 第10步.
将之前洗面洗出的面水，搅拌均匀。不需要全部到入，以这种半透明状态为好。
- 第11步.
水再次煮开后，摔入鸡蛋
- 第12步.
再次煮开后即可盛出
