蒸水蛋（滑嫩）

蒸水蛋（滑嫩）的做法与步骤

1. 1.

   烧好开水，用水蒸气蒸的比微波炉要嫩滑，水开后 一个鸡蛋，加少许盐、鸡精（可不加），打散，加水，蛋液的1～1.5倍容积，再多会不成型 放入电饭锅的蒸笼，好像是蒸了6、7分钟，对不住这次没注意，我下次计时补一下，2个蛋是蒸了10分钟 出锅后，放一点芝麻油（我不喜欢吃放酱油的，也不喜欢加虾米肉酱），去火，也适合宝宝吃 个人感觉用瓷器、玻璃的碗要好点

2. 第2步.

   图一是出锅的图

   
3. 第3步.

   图二是吃了一半的图

   
4. 第4步.

   嫩嫩