超低糖宝宝奶香冰淇淋
超低糖宝宝奶香冰淇淋的做法说明
是不是也在苦恼夏天宝宝冰淇淋应不应该给吃，添加剂会不会太多，今天，我就来教你们做一款甜度又低，适合宝贝们吃的冰淇淋啦~
超低糖宝宝奶香冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料！我用的是安佳淡奶油
- 第2步.
取蛋黄8个！分离不好就会散！建议用工具！
- 第3步.
蛋黄中加入水，白糖，熬到粘稠，一定要搅拌！不然会变成蛋花！冷水隔水冷却
- 第4步.
称20g糖粉
- 第5步.
加入淡奶油中，打发至提起有小尖头
- 第6步.
蛋液冷却后，加入三分之一打发好的奶油，顺时针搅拌均匀
- 第7步.
搅拌均匀后，将剩下的奶油一并加入，顺时针搅拌均匀
- 第8步.
搅拌好后是这样！
- 第9步.
再倒入模具！记得震一震，盖好保鲜膜，放入冷冻室！约6h后就可以吃啦！
