梅干菜肉馅烙饼

梅干菜肉馅烙饼

梅干菜肉馅烙饼的食材和调料

梅干100克
肉末100克
生抽3勺
料酒1勺
蚝油1勺
5-6克
中筋面粉135克
70克
5-6克
酵母2克

梅干菜肉馅烙饼的做法与步骤

  1. 1.

    梅干菜泡水30分钟后洗净。炒锅加油,煸炒梅干菜后,盛出。

  2. 2.

    少量热油煸炒肉糜,出油后加入炒好的梅干菜,加入料酒,生抽,蚝油,糖后取出放凉

  3. 3.

    小美和面四分钟,醒面5分钟后分成35g一份,加入梅干菜肉馅,擀平。最后热锅无油烙饼,趁热吃。

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