红糖枣糕

红糖枣糕

红糖枣糕的做法说明

中式蛋糕,不用打发技巧,快手简单好吃
喜欢甜一点的,可以再增加20-40克糖。

红糖枣糕的食材和调料

低筋面粉200克
鸡蛋4个
玉米100克
红糖80克
奶粉7克
泡打粉2克
苏打粉5克
1克
红枣150克
煮红枣一大汤勺

红糖枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料。

    红糖枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    枣泥: 泡洗干净,去核取肉(煮几分钟后再容易剥肉)

    红糖枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    检查有没核混在肉里面,挑出来。

    红糖枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用搅拌机粗打成泥(用刀切也ok),太稠会打不动, 加入一汤勺煮红枣的水帮助打匀, 这时预热烤箱:150度10分钟

    红糖枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全蛋加入油,红糖打匀。不用打发,打匀即可

    红糖枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打匀的状态

    红糖枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部的粉混合,筛入盆中,上下翻匀,然后加入枣泥

    红糖枣糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入铺好油纸的烤盘中,上下火150度45-55分钟。

    红糖枣糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的样子

    红糖枣糕的做法步骤 第9步

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