家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳

家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳

家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法说明

蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。
海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。
原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会味道更好,反正是要放酱油的,来点辣椒和蒜。

家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的食材和调料

蛤蜊、干辣椒、盐、生抽

家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛤蜊在沸水中煮开口,捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦,开口之后立马捞出,不可恋战。

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干净锅放入油,入葱白、姜蒜、干辣椒。

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上步骤完成,立马放入蛤蜊。

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火,放入葱段(绿)。

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香甜的蛤蜊

    家常蛤蜊的做法,清淡味文蛤贝壳的做法步骤 第5步

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