糖花饼干

糖花饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   将室温软化的无盐黄油放入搅拌盆中，加入糖粉，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   依次倒入鸡蛋液、香草精，每倒入一样材料都需要搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入椰子粉搅拌均匀，放入盐，筛入可可粉和低筋面粉，搅拌至无干粉，用手轻轻揉成光滑的面团（注意揉的时候不要过度，面团容易出油）。

   
4. 第4步.

   用擀面杖将面团擀成厚度约4毫米的面片。

   
5. 第5步.

   用带花型的圆模具压出相应形状的饼干坯，放在烤盘上。

   
6. 第6步.

   烤箱预热175℃，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤12~15分钟即可。

   
7. 第7步.

   在烘烤的过程中，将黑巧克力隔温水熔化。

   
8. 第8步.

   取出饼干，蘸上巧克力液，表面撒彩色糖粒作装饰即可。