胡萝卜清炖牛肉

胡萝卜清炖牛肉

胡萝卜清炖牛肉的做法说明

简单的美味,就只用了几种调料,胡萝卜甜滋滋的,牛肉又软又糯,直接食用或者做原汤面都是不错的选择。

胡萝卜清炖牛肉的食材和调料

牛腱(牛腩300克
50g
胡萝卜1根
生抽15克
5克

胡萝卜清炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉放入网兜,5分钟/50度/速度5清洗。牛腩或者牛腱子肉都可以,我用的有机牛腱,很快就炖好了,如果是土牛肉,时间要久一点。

    胡萝卜清炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将油放入主锅,加入洋葱和牛肉,5分钟/120度/反转小勺爆香。加入600g水,50分钟/98度/反转小勺。加入胡萝卜、生抽、糖,15分钟/98度/反转小勺。

    胡萝卜清炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用来做原汤面再好不过了。

    胡萝卜清炖牛肉的做法步骤 第3步

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