泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的做法与步骤

1. 1.

   牛蛙杀干净后去皮，一点盐淹一下，泡姜，泡辣椒，大蒜，三种剁碎，备用，

2. 2.

   炒料，猪油，菜油混合，7成熟。下豆瓣。炒一下，下剁碎的泡姜等，再下生抽，白糖，料酒，下美蛙，炒断生后，下二荆条，和葱，芹菜。