营养早餐土豆饼
营养早餐土豆饼的做法说明
一款营养丰富的早餐饼献给大家，我的脑海里总是想着各种各样的食物料理。不断的尝试不断创新。才能知道怎么做好吃。怎么样搭配比较好。
这款早餐饼是一款怎么煎都很软的饼。保证你外面煎糊了里面都是软的。喜欢软饼的不可错过。这个方子可以做8个饼。大家适当的增减量以符合自家的需要哦！
营养早餐土豆饼的做法与步骤
- 1.
选取一个220克左右的土豆。因为配料是根据主料来的哦、。
- 第2步.
切成约1厘米厚的土豆片上蒸锅大火上汽后蒸约15分钟。
- 3.
这里用到的是生菜。因为我挺喜欢它的口感的。50g左右都可以。大约3片。
- 第4步.
蒸好的土豆以能轻松用筷子撮一个洞为准。
- 第5步.
土豆出锅入，用擀面杖压成土豆泥。
- 第6步.
加入切好的葱、香肠、还有生菜。混合均匀。
- 第7步.
加入面粉。我是用的普通的中筋面粉就行了。还有鸡蛋和盐、胡椒味精。
- 第8步.
和成柔软的面团。无干粉。
- 第9步.
撮成均匀的面团。这里我是撮了8个。这个面团会有些粘手。撒点干粉。用手压成饼。
- 第10步.
锅内倒少许油。以把锅底全部沾一遍为佳。入锅小火煎至两面金黄。饼越薄越好。比较容易熟。这个饼内部是怎么煎都不会硬的。有一种馒头的口感。十分松软。
- 第11步.
美味的土豆蔬菜饼出锅。一家三口吃还有多的呢！十分扎实的一款早点。
小贴士
煎制的时候小火满煎。这个饼怎么都不会硬。吃不完放冰箱。早上的时候热一下就可以了。
