中式传统早餐：酥脆香软的芝麻筋饼！@坏露露的露台食光

中式传统早餐：酥脆香软的芝麻筋饼！@坏露露的露台食光的做法与步骤

1. 第1步.

   制作生油酥：30g面粉与30g油混合均匀备用。

   
2. 第2步.

   将制作面团的所有材料混合，揉成团。 面板上撒一把黑芝麻。

   
3. 第3步.

   将黑芝麻与面团揉至均匀。

   
4. 第4步.

   等分成4份。

   
5. 第5步.

   擀成一大张饼皮，擀的越薄，饼越多层。（其实自己家吃早餐，时间有限的话，真的不用擀到特别薄，差不多就好了。） 涂上油酥。用折扇的折叠方式折叠，每折一折涂一些油酥。 折的层次越多，做出来的饼层次越多。

   
6. 第6步.

   从一端向另一端卷起，卷成卷，并按压成小圆饼。

   
7. 第7步.

   擀薄，成一张大圆饼。

   
8. 第8步.

   热锅中倒入油，烙至两面金黄即可。

   
9. 第9步.

   外皮非常酥脆，直掉渣！

   
10. 第10步.

    里面非常柔软，层次分明！