海苔夹心脆

海苔夹心脆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，熬制酱汁

   
2. 第2步.

   将麦芽糖，水，生抽，耗油，白砂糖，一起放入锅中，稍微搅拌均匀后，小火加热

   
3. 第3步.

   全程小火加热至微微冒泡，中间轻轻稍微适当搅拌，5-7分钟左右，微沸腾即可

   
4. 第4步.

   酱汁需要彻底晾凉，会变成粘稠的状态。可以装入色拉瓶中保存

   
5. 第5步.

   在两张海苔上均匀挤上酱汁，用刮板均匀将酱汁铺满整个海苔

   
6. 第6步.

   在其中一张海苔上撒上白芝麻

   
7. 第7步.

   对齐盖上另外一张涂好酱汁的海苔，用擀面杖滚压，让海苔更贴合

   
8. 第8步.

   将夹心海苔放在烤架上，放入预热90度的烤箱中，烘烤30分钟。

   
9. 第9步.

   晾凉后，切片。可以放入干燥剂，密封保存。