炼乳杏仁椰丝饼
炼乳杏仁椰丝饼的做法说明
香甜的炼乳，甜蜜的椰丝，搭配上风味十足的杏仁片儿，那是一份怎样的美好时光！
炼乳杏仁椰丝饼的做法与步骤
- 第1步.
椰丝加入软化好的黄油中。
- 第2步.
拌至无干粉的状态。
- 第3步.
蛋黄加糖加水加盐混合均匀加入到黄油中。
- 第4步.
筛入面粉用刮刀拌至无干粉状态。
- 第5步.
搅拌好的面糊比较粘稠。
- 第6步.
上下盖上保鲜膜，用擀面杖擀平。
- 第7步.
面团最好整形为正方形形状，方便后期裁减，我这里没有做。擀平的面团放进冰箱冷藏半小时以上，或者冷冻也行。
- 第8步.
冰箱拿出马上切块，不然很快又变软的。
- 第9步.
用叉子在饼干糊上戳洞。
- 第10步.
刷上炼乳，撒上杏仁片。
- 第11步.
放进175度预热好的烤箱，烘烤19分钟即可。
- 第12步.
上色会比较慢，这个不急。
- 第13步.
17-18分钟的时候上色就完全了。
- 第14步.
成品。
- 第15步.
成品。
小贴士
黄油不要软化太过了，不然最终面糊会变得非常稀，不好操作。
