果蔬鸡蛋羹

果蔬鸡蛋羹的做法说明
有好多朋友做了麻麻后都会给宝宝蒸鸡蛋羹,有的朋友说了老是蜂窝状,不会做的很嫩,那我感觉没那么难,也不用包保鲜膜,我都是随意做,这次我还特意拍了照片记录一下,也帮一下不会的妈妈们
果蔬鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
碗中打入一个鸡蛋
- 第2步.
菠菜洗干净切小丁,放入碗中
- 第3步.
搅打均匀
- 第4步.
加入温水搅均匀
- 第5步.
这些小泡泡用勺子撇去
- 第6步.
这些小气泡不要了丢掉
- 第7步.
这样冷水上锅蒸,可以放在二层,也可以直接放在水里,水不要太多大约在碗的一半处就行
- 第8步.
大火4……6分钟左右,如果不熟关火焖一下就好了。我加了点猪肝粉给小宝。
小贴士
不要蒸太久,太久就蜂窝组织,也不用放保鲜膜包,再就是鸡蛋大小温水随意加,我平时都是随意,这是写方子还特意称了一下