韭菜鸡蛋陷饺子

韭菜鸡蛋陷饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净控干水分。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

   
3. 第3步.

   韭菜切碎。

   
4. 第4步.

   切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入炒好的鸡蛋。

   
6. 第6步.

   搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   放盐和十三香。

   
8. 第8步.

   韭菜鸡蛋馅，就这样做好啦。

   
9. 第9步.

   醒好的面先搓成长条。

   
10. 第10步.

    搓圆

    
11. 第11步.

    幹成饺子皮，中间稍微厚点，四周薄。

    
12. 第12步.

    取一个饺子皮，把馅放中间。

    
13. 第13步.

    先捏中间部分。

    
14. 第14步.

    两头先往里推，再捏合两边。

    
15. 第15步.

    就捏成这样的饺子了！

    
16. 第16步.

    这样就全部包好了。

    
17. 第17步.

    水开上来后，把锅盖取下来，用漏勺从锅底轻推饺子，饺子浮上水面，水开大花后加一小杯凉水，等再次水翻花开上来后再浇一小杯凉水，这样循环三四次后饺子就熟了！

    
18. 第18步.

    自家人坐在一起，吃自己亲手做的水饺吃，是多么幸福的味道啊！

    
19. 第19步.

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20. 第20步.

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