家常炖鲫鱼（好吃到光盘）

家常炖鲫鱼（好吃到光盘）的做法与步骤

1. 第1步.

   菜场买鱼时让老板帮忙宰杀，回家洗净。锅热后放适量食用油，加0.3勺盐（防粘锅），摇晃均匀，放入鱼，煎至两面金黄

   
2. 第2步.

   煎好后，移动至边缘，加两勺豆瓣酱炒香

   
3. 第3步.

   加水煮

   
4. 第4步.

   加入生抽、醋、耗油

   
5. 第5步.

   加入生姜、指天椒、青椒

   
6. 第6步.

   中小火炖煮20分钟

   
7. 第7步.

   最后加入蒜苗，大火煮3分钟收汁

   
8. 第8步.

   当当当当❤ 好吃到嗨的家常炖鲫鱼做好了 有兴趣的小伙伴可以给心爱的TA做一份哦！