咸淇淋

咸淇淋

咸淇淋的做法说明

初级烘焙师课堂作品

咸淇淋的食材和调料

黄油100克
15克
1克
鸡蛋45克
低筋粉125克
泡打粉1.5克
奶粉8克

咸淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油,糖粉,盐,一起打发发白

  2. 2.

    分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    一次加入低筋粉,泡打粉,奶粉,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    装入裱花袋,挤至成形(用刮板切到裱花袋下端,用手挤易有空气和起筋;用手的虎口夹住,用掌心用力挤)

    咸淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    170/150,15分钟

    咸淇淋的做法步骤 第5步

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