蘑菇顶麦芬

蘑菇顶麦芬的做法与步骤

1. 1.

   1. 先做酥粒顶，将黄油切小块，和糖分，低粉用手搓成小颗粒，天热可放入冰箱。烤箱175度30分钟预热。

2. 2.

   2.鸡蛋，牛奶打散。低粉加泡打粉过筛，黄油隔水加热成液体，倒入鸡蛋牛奶液，再加入过筛后的低粉。

3. 3.

   3.搅拌至没有干粉。装入裱花袋，挤入连排的模具，一定要挤满，烤出来才能蘑菇顶。由于蘑菇顶膨胀，所以六连模，三个隔开放就可以。

4. 第4步.

   4.175度30的分钟就可以。和星爸爸的蘑菇顶麦芬一样，家里没有蓝莓，就没得放。