香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦

香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦

香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法说明

今天我们吃烩饭啦,宝宝在慢慢尝试了由稀到稠的米粥,就可以过渡到软饭啦。今天尝试香煎鳕鱼烩饭,鳕鱼是在超市花了100+大洋,给小王子买的一块银鳕鱼,挑选方法在下面的Tips里有介绍。

香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的食材和调料

鳕鱼1块
番茄1个
柠檬1个
西兰花1朵
软饭少许

香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好食材,鳕鱼从冰箱拿出解冻,软饭提前煮好。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.鳕鱼去皮切片,柠檬切片,将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.奶锅烧开水,放入清洗后的西兰花,煮熟捞出。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将西红柿切半个去皮去籽,切丁,西兰花去根茎,切碎备用。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.平底锅加热,放入鳕鱼正反两面煎5分钟左右,煎熟。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.将鳕鱼去皮,去刺撕碎。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.平底锅加入放入牛油果油加热,放入西红柿翻炒出蓉。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.之后放入煎好的鳕鱼翻炒,倒入少量的开水和米饭。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.之后快熟的时候,放入西兰花翻拌,将烩面放凉后,就可以喂宝宝了。

    香煎鳕鱼杂蔬烩饭·营养丰富的鳕鱼饭来啦的做法步骤 第9步

小贴士

a.我第一次是在网上买的鳕鱼,当时赶上活动,感觉到很便宜,后来才明白可能买的不是银鳕鱼,价位上:银鳕鱼> 冰岛鳕鱼>真鳕鱼≈油鱼>阿拉斯加鳕鱼。
b.现在市面上所谓的假鳕鱼,一般指的是油鱼,建议购买的时候可以搜索银鳕鱼。银鳕鱼切片比较大,切片后,切面为白色,肉质雪白细嫩,肉质非常白很干净。
c.有关辅食工具的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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