简易版黑椒肥牛

简易版黑椒肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   水焯西蓝花，开锅捞出，备用。

   
2. 第2步.

   锅中放少许油，将蛋煎至一面熟。

   
3. 第3步.

   锅中放少许油，将盐、白糖、酱油、黑椒粉、蚝油下锅，炒出酱状。

   
4. 第4步.

   大火爆炒肥牛片。肥牛片熟后，放西蓝花翻炒出锅。

   
5. 第5步.

   温馨提示:肥牛片不要翻炒时间过长，不然肉质会硬