腌渍溏心蛋
腌渍溏心蛋的做法与步骤
- 第1步.
蒜姜若干
- 第2步.
姜切末
- 第3步.
蒜切末
- 第4步.
冷水放入洗净的鸡蛋，水沸腾后煮四分钟，喜欢糖心多一点的可以三分半。
- 第5步.
马上放入冷水中，让鸡蛋迅速变凉，去皮。
- 第6步.
准备一个塑封袋
- 第7步.
把鸡蛋放进去
- 第8步.
姜末蒜末中加入味淋一勺
- 第9步.
白酒一勺
- 第10步.
生抽若干勺
- 第11步.
蚝油一勺
- 第12步.
在入100毫升水，搅拌均匀，喜欢颜色深的可以加入点老抽。可尝尝味道看个人口味。把汁料倒入鸡蛋中。
- 第13步.
排气封口
- 第14步.
把袋子放在一个碗里，放入冰箱中。2-3天就可以吃啦！
- 第15步.
好吃，可以配面，卤肉饭之类的 😋
