能量早餐：自制牛肉汉堡配黑咖啡

能量早餐：自制牛肉汉堡配黑咖啡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：汉堡面包、牛肉馅、鸡蛋、芝士片、蛋黄酱、洋葱、酸黄瓜、生菜、大小番茄、盐、黑胡椒碎、油。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋打成蛋液，加入牛肉馅中，再放入盐、黑胡椒碎混合搅拌均匀，制成牛肉饼，备用。

   
3. 第3步.

   洋葱、酸黄瓜、番茄分别切成0.5cm厚的片，备用。

   
4. 第4步.

   煎锅不放油加热，汉堡面包坯平放在煎锅内，放入煎锅内煎上色取出，待用。

   
5. 第5步.

   中火烧热锅中的油，待油温烧至7成热时，放入已制好的牛肉饼煎熟。

   
6. 第6步.

   将汉堡包上均匀涂上蛋黄酱放上生菜、洋葱片、番茄片，酸黄瓜、已煎好的牛肉饼和芝士片。

   
7. 第7步.

   小番茄洗净放在餐盘内，手冲黑咖啡一杯。一道能量满满的早餐准备好了。