发面馅饼

发面馅饼的做法与步骤

1. 1.

   面团大约60%的水份，面粉糖油发酵粉水混匀，压面机上压制两分钟。搓条，做剂子6个，大约45克一个。

2. 2.

   每个馅饼放馅料45克，即剂子和馅料比例为1:1，包包子手法包好之后反过来，压扁。放电饼铛里烙熟即可。