芹菜木耳炒肉（补血瘦身预防心血管疾病）
芹菜木耳炒肉（补血瘦身预防心血管疾病）的做法说明
以前不太喜欢吃木耳，但是另一半有一点高血压高血脂，木耳有预防与缓解的功效，而且女生吃还能补血，所以就和妈妈学了这么一道菜，味道很不错！
芹菜木耳炒肉（补血瘦身预防心血管疾病）的做法与步骤
- 第1步.
木耳提前5-6小时泡发，一般泡2小时也可以了，我喜欢泡久一点。
- 第2步.
瘦肉切丝，放油，淀粉，少许盐（或酱油）抓匀，放一边腌十几分钟。
- 第3步.
芹菜洗净摘好备用。
- 第4步.
锅里放适量水，沸腾了之后放芹菜和木耳焯水，然后捞起备用。
- 第5步.
锅烧热后放少许油，翻炒瘦肉到七八成熟，铲起放盘里备用。
- 第6步.
锅里放少许油，木耳和芹菜放进去翻炒，加一点水焖煮一下。
- 第7步.
水快干之后放入瘦肉，翻炒至肉熟透。
- 第8步.
拿一小碗，放入一小勺淀粉和少量酱油搅拌均匀后倒进锅里，翻炒片刻后即可出锅。
小贴士
注意⚠️有高血压和血脂的人不宜重盐，所以我这里的盐和酱油都是放很少量。
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