蛋黄海苔肉松艾叶青团
蛋黄海苔肉松艾叶青团的做法说明
经常做甜馅的艾糍，这次想尝试咸味的。一直迷恋肉松咸蛋黄，所以试着决定动手制作一下。
蛋黄海苔肉松艾叶青团的做法与步骤
- 第1步.
艾叶用盐水浸泡一会儿，有时候会有虫子🐛所以我喜欢用盐水泡过再过几次水，洗干净，用滚水煮一下，捞出冲洗之后，放破壁机搞成浆。
- 第2步.
蛋黄隔水蒸熟备用。
- 第3步.
三种粉和白糖拌匀，放少许玉米油。
- 第4步.
倒入温艾叶浆揉成面团。
- 第5步.
蛋黄搞成粒状加肉松加2勺沙拉酱，我放了少许炒香的芝麻拌匀。
- 第6步.
香喷喷的馅料，偷吃了一点，好吃到无朋友😆
- 第7步.
开始包起来，皮40克，馅料25克，我做了14只。
- 第8步.
上锅蒸15分钟即可。
- 第9步.
试验成功💪💪💪好吃😋👍👍👍
小贴士
要用温艾叶浆揉面团；揉面时放点油，这样不沾手，面团又不会干。有不明的，欢迎大家指教或提问。
