米饼&鸡胸肉饼
米饼&鸡胸肉饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉料理机打成泥，加少量水和洋葱丁杂菜碎，依次加如胡椒粉、盐、生抽、一个鸡蛋，搅拌均匀
- 第2步.
米饭一碗，加一个鸡蛋，适量盐、和黑胡椒粉均匀搅拌，浸泡米饭一回
- 第3步.
这个样子💁
- 第4步.
两面煎，煎黄一面，翻面盖上锅盖，焖1分钟，看下两面煎黄即可装盘
小贴士
米饼翻面要小心，容易散，建议用烘焙剐铲翻，不伤涂成，而且软的铲子翻饼米饼不会散；鸡蛋要充分包裹每一粒米饭，米饭可以用百米、黑米、糯米都可以，我是剩得糙米饭比较硬，用温水泡一下，糙米吃水后再加一个鸡蛋混拌
