8月龄宝宝辅食-原味蒸蛋

8月龄宝宝辅食-原味蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，取热水1:1的量。水可以稍多点点，比例不要超过1.2。相信我，85度的水加进去也不会成蛋花汤，保证蒸出来的蛋和果冻一样。搅拌均匀，鸡蛋打细腻。

2. 2.

   将蛋液过筛一遍，用勺子撇去浮沫。

3. 3.

   碗口倒扣一个小盘子，代替保鲜膜。

4. 4.

   蒸锅烧开水，上汽后开始蒸，中小火8分钟。 出锅。 时间不是固定的，因为用的餐具厚薄，深浅，大小都会影响蛋熟的快慢。有的4分钟就可以，有的需要8分钟。仅做参考。