菠萝一切两半，用勺子挖出菠萝肉，把炒好的菠萝饭放入菠萝皮中会更美哦。
油热下葱花爆香，炒香肠至出香味，放米饭炒散「如果觉得干可以加勺子水」，加耗油一勺，味达美一勺，盐适量，放入黄瓜菠萝丁，翻炒均匀即可。
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