简单下饭的毛豆炸酱
简单下饭的毛豆炸酱的做法说明
从小吃到大的毛豆炸酱，每次都能就着吃两大碗米饭，特别下饭，今天给出的做法也是指导不会做饭的厨房小白的方法，很简单，都能学会。
简单下饭的毛豆炸酱的做法与步骤
- 第1步.
毛豆米洗干净
- 第2步.
香干切丁
- 第3步.
起锅烧油
- 第4步.
油热放切好的猪肉丁，最好不要纯瘦肉，带点肥的更好吃
- 第5步.
加老抽，生抽，翻炒
- 第6步.
肉炒出香味后，姜切好丁的姜，蒜放入锅中
- 第7步.
倒入毛豆，翻炒一会
- 第8步.
倒入香干，翻炒
- 第9步.
加大约和菜齐平量的温水，转中小火烧5分钟
- 第10步.
辣酱我用的是这个牌子，大家也可以选用其他品牌，我觉得这个烧出的口味我比较喜欢
- 第11步.
加入满满两大勺辣酱，不要吝啬，就要酱多点才好吃
- 第12步.
再烧5分钟，大火收下汁，出锅前放一勺盐
- 第13步.
翻炒均匀，准备出锅啦！
- 第14步.
酱和油完美融合，混入毛豆香干，再来两碗米饭🍚
