口味牛蛙
口味牛蛙的做法说明
从父亲大人那里偷学来的
希望你也喜欢～
口味牛蛙的做法与步骤
- 1.
牛蛙让店家给杀了 回家洗干净 剁成块 用料酒和盐 腌制片刻
- 2.
将 姜 蒜 小米椒 均切成末
- 3.
冷锅冷油放姜末 蒜末炒香 加辣椒末翻炒片刻
- 4.
加牛蛙翻炒至微变色 加水与牛蛙持平 加盖 煮开
- 5.
启盖 牛蛙如果已经熟了 可以加生抽和盐调味 出锅
小贴士
这道菜 超级无敌辣 所以辣椒酌情放
可是不辣 也就少了点该有的味道
煮个清水面 用这个汁蘸面也是很好味哦～
从父亲大人那里偷学来的
希望你也喜欢～
牛蛙让店家给杀了 回家洗干净 剁成块 用料酒和盐 腌制片刻
将 姜 蒜 小米椒 均切成末
冷锅冷油放姜末 蒜末炒香 加辣椒末翻炒片刻
加牛蛙翻炒至微变色 加水与牛蛙持平 加盖 煮开
启盖 牛蛙如果已经熟了 可以加生抽和盐调味 出锅
这道菜 超级无敌辣 所以辣椒酌情放
可是不辣 也就少了点该有的味道
煮个清水面 用这个汁蘸面也是很好味哦～
