东北大乱炖

东北大乱炖的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆，豆角洗净备用

   
2. 第2步.

   五花肉切小块儿，葱，姜，蒜备用，西红柿切小块

   
3. 第3步.

   起锅烧油，油热下五花肉

   
4. 第4步.

   加葱姜蒜炒出香味儿，加酱油，耗油翻炒。

   
5. 第5步.

   加入土豆，豆角

   
6. 第6步.

   多炒一会儿

   
7. 第7步.

   加入西红柿翻炒一会儿

   
8. 第8步.

   茄子用手掰开放入锅中翻炒一会儿 有孩子所以没放辣椒

   
9. 第9步.

   加水没过菜

   
10. 第10步.

    大火烧开后转中小火炖20分钟左右，期间看锅别烧干。

    
11. 第11步.

    今天做的汤熬干了，又是一种味道，带少量汤的更好吃。