午餐肉鸡蛋炒西葫芦
午餐肉鸡蛋炒西葫芦的做法说明
西葫芦炒鸡蛋常见，但是加了午餐肉的炒法是我独创的。午餐肉的绵软和鸡蛋西葫芦很配。这道菜有菜有蛋白质，很好消化，老少咸宜。
午餐肉鸡蛋炒西葫芦的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。想吃鸡蛋就多放几个蛋，想吃素一点就多放点西葫芦。
- 第2步.
西葫芦切片
- 第3步.
午餐肉切条
- 第4步.
鸡蛋打散（打鸡蛋时放入一勺料酒炒出来更蓬松）
- 第5步.
起锅烧油，放入十三香，炒出香味后倒入鸡蛋
- 第6步.
鸡蛋半凝固时放入午餐肉煎一下
- 第7步.
倒入西葫芦，翻炒均匀，然后加入一勺味极鲜酱油。
- 第8步.
加入小半碗热水，然后盖上锅盖闷3分钟。
- 第9步.
加入适量食盐拌匀，大火收汁后出锅。
- 第10步.
午餐肉鸡蛋西葫芦出锅，清淡营养，做法简单。
