【减脂】番茄土豆炖牛肉

【减脂】番茄土豆炖牛肉的做法说明

根据妈妈平时炖牛肉的菜谱，调整配料、主要以番茄和减盐酱油调味，土豆作为主食吸入汤汁也很美味哦

第1步.
生姜切片，西红柿洗净，切成小块
第2步.
牛肉洗净，冷水入锅，放入生姜片，煮沸，煮两分钟，撇去浮沫，关火待用。
第3步.
少量橄榄油热锅，放入西红柿块翻炒，炒至出汤，如果西红柿出汤少，可以加入少量水。
第4步.
西红柿炒到有酱的意思，捞出牛肉放到西红柿中翻炒均匀
第5步.
加入少量减盐生抽继续翻炒均匀，关火。
第6步.
倒入电压力锅中，加少量开水，水不用太多，电压力锅不会流失水分。
第7步.
调到炖牛羊肉的挡，开始炖。
第8步.
炖的同时开始洗切土豆和胡萝卜。
第9步.
牛肉炖好，取出倒入小锅中，加入土豆和胡萝卜，开中小火炖至土豆软了就可以了，中途汤汁不够加少量水即可。
第10步.
美味的减脂餐出锅，这道菜含有蛋白质和碳水，再炒一个青菜就能凑成一顿完美的减脂餐了。剩下的汤汁可以下一顿下汤面，我的牛肉汤和剩下的偏肥的牛肉，已经预订了老公的晚饭。