巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的食材和调料

牛奶100克
黑巧克力160克
吉利丁10克
淡奶油300克
细砂糖45克
消化饼干80克
黄油40克
装饰
可可粉5克
10克
淡奶油50克

巧克力慕斯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.饼干敲碎,与融化的黄油混合,铺在模具底部,压实。

    巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.200克牛奶加泡软的吉利丁片,加热至完全融合。

    巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    3.黑巧克力融化,与混好的牛奶搅拌均匀。放凉备用。

  4. 第4步.

    4.淡奶油加糖打六分发。与混好的巧克力和牛奶搅拌均匀。

    巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    5.倒入模具,冷藏过夜。

  6. 第6步.

    6.可可粉淡奶油与糖混合打发,任意发挥挤在慕斯上。

    巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.吃😊😊😊😊☺️☺️😜😜(背景太乱,涂个马赛克)

    巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

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