鸡翅根炖土豆

鸡翅根炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅根焯水，捞出洗净控干水分

2. 2.

   锅内放少许油，1个八角 10粒花椒下锅炸糊，捞出扔掉

3. 3.

   油锅里放3勺糖，待糖融化放鸡翅根翻炒上色

4. 4.

   放葱，姜，2勺料酒翻炒一会，放3勺酱油

5. 5.

   加开水，同时放土豆，半勺盐，大火炖到留有一些汤，完成