葡萄奶酥【减油版】

葡萄奶酥【减油版】

葡萄奶酥【减油版】的做法说明

这款小饼干是曲奇的一款延伸产品。身材小小的。在家储存也方便。一口一个吃的那叫一个舒爽。照样是减油版,但是为了身材着想,大家还是要少吃甜食哟!》虽然样子不算好看。但是酥的掉渣倒是实话。味道真不错。不掉渣你找我0 -0

葡萄奶酥【减油版】的食材和调料

低筋面粉95克
黄油40克
蛋液25g
20g
葡萄干30g
奶粉5g

葡萄奶酥【减油版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料。我做东西确实对品牌没啥在意的。只要能做成。白猫黑猫抓的住老鼠的就是好猫!

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第1步
  2. 2.

    软化的黄油。这个天气真是一下就软的不成样子了。加入糖粉20g

  3. 3.

    打发糖粉加入蛋液继续打。

  4. 第4步.

    打的 差不多的黄油状态。

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第4步
  5. 5.

    筛入低筋面粉。和奶粉。混合均匀。

  6. 第6步.

    加入葡萄干。混合均匀。提醒大家。最好还是把葡萄干切碎。不然烤的时候容易掉出来。我这里是偷了懒。

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖保鲜膜冷藏约20分钟。以便更好的整形、

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切成约2厘米宽。3厘米长的小块。送入预热好的烤箱。中层。170度15分钟即可。

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的小奶酥。香喷喷的。一口一个真过瘾!

    葡萄奶酥【减油版】的做法步骤 第9步

小贴士

烤箱最好不要用自带的烤盘。底部会上色很严重。如果没有别的烤盘的话请把底部稳定调低10度的样子。以免烤焦了。

美食资讯

葡萄奶酥【减油版】相关菜谱大全