甜甜圈糖霜曲奇饼干

甜甜圈糖霜曲奇饼干

甜甜圈糖霜曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉200克
杏仁粉40克
牛奶40克
80克
一小撮
黄油160克
装饰糖珠

甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热180度。黄油打发至发白,加入糖和牛奶的混合物,继续打发。

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉和杏仁粉

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌至无干粉,装入裱花袋

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不需要裱花嘴,裱花袋剪个口就可以挤了,这次剪的大了些,挤出来的甜甜圈也大很多,第一次可以剪个小口,挤一点试试,觉得小了再剪大一点。

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度15分钟左右,拿出来晾凉。

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    左边是网上买的蛋白粉,专门做糖霜用的,加水打发就可以用了。自己做的话用新鲜的鸡蛋清加糖粉也可以做。我一般喜欢做咖啡色的甜甜圈,所以用的是可可粉,也可以换成别的色素,我买的红色色素不好看,所以就不做粉红色的了。

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装饰糖珠,网上有,挑你喜欢的买,右边这种长条的,配色做甜甜圈挺好看的就是太大,我一般用剪刀剪剪碎或者徒手掰…

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品看上去还是挺可爱的

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    送人的话我会单个包装起来

    甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法步骤 第9步

小贴士

其实就是普通饼干做底,上面是糖霜,偷懒一点就是直接买烘焙蛋白粉

美食资讯

甜甜圈糖霜曲奇饼干相关菜谱大全