富贵花开蒜蓉虾
富贵花开蒜蓉虾的做法说明
花开富贵虾是一道简单、易做、美味、颜值还超高的家宴菜，开背好的虾铺在金针菇上，撒上蒜蓉，蒸几分钟就是一道美味佳肴！
富贵花开蒜蓉虾的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
虾洗干净后开背取虾线
- 第3步.
用刀背剁几下，把虾筋敲断，避免受热之后会打卷变形。
- 第4步.
把蒜头和红辣椒用料理机摇碎
- 第5步.
将钛合金炒锅预热加入适量油，倒入绞好的蒜泥
- 第6步.
蒜泥炒香
- 第7步.
加入红辣椒
- 第8步.
加入蚝油
- 第9步.
加入白糖
- 第10步.
搅拌均匀，全程开小火，蒜蓉酱就做好了，非常香哦，这个酱也可以用于烤生蚝、烤花蛤[色][色][色]
- 第11步.
金针菇洗净摆盘
- 第12步.
将开背好的虾摆在金针菇上面
- 第13步.
把炒好的蒜蓉酱铺在虾肉上
- 第14步.
放进锅里
- 第15步.
开中小火蒸6到8分钟左右，我家的锅加热速度快，还能保持食材原汁原味[强]
- 第16步.
美味又有颜值的富贵花开虾好了，真的很适合家宴做的一道菜哦
- 第17步.
撒上葱花
- 第18步.
先美美的拍张成品照
- 第19步.
摆盘像花一样美，朋友来家里上一道这样的菜，绝对够档次，寓意花开富贵[呲牙]
小贴士
已经尽可能详细的把步奏发出来了，还有不了解的欢迎私我vx：49703159，备注下厨房
