河蚌猪肚炖五花肉

河蚌猪肚炖五花肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肚、河蚌、处理后焯水，切大片备用

2. 2.

   五花肉切厚片焯水备用

3. 3.

   开小火把五花肉炒出一点点油后放河蚌肉炒至变色

4. 4.

   把炒好的五花肉、河蚌肉和猪肚加适量的清水放入高压锅里压至半小时！

5. 5.

   冷气后开锅放入适量的盐和胡椒粉调味，再开火熬三五分钟。