自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)

自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)

自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法说明

突然怀念出去吃快餐的时候点的啫啫粉,原味大概要9块钱左右一份吧,原来自己制成本都不用两块钱,哈哈经济实惠吧?还很填肚子,适合偶尔懒一下又不想做饭吃的人。

自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的食材和调料

猪肠粉(广东叫法)五元买了三斤三两(一次煮七条)
甜面酱(或豆豉酱,沙茶酱等)一大勺(按个人口味)

自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先从一大袋猪肠粉里面,选好你用的量,剩下的用保鲜膜包好碗,放入冰箱备下次吃

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把备好的猪肠粉切断

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油,然后放进猪肠粉,不要一下子全部倒进去,用铺的方式快速铺平整个锅,然后煎至金黄色

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至金黄色后,加进香菜轻轻翻炒

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入甜面酱,按个人口味,我喜欢啫啫粉的重口味,所以我加了两勺酱...

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    轻轻翻炒一下甜面酱后,加入一碗水,翻炒均匀中火煮一分钟煮滚,然后翻面,再加入半碗水,煮滚。

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    过程要轻轻翻几下,因为很容易粘锅然后煮焦了。加起来拌上香菜叶,就可以吃啦~两块钱超级饱了

    自制啫啫粉(不做不知道这么便宜...)的做法步骤 第7步

小贴士

翻炒的过程要轻轻,不然会炒烂,而且粘锅哦

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